Жири не заслуговують на ту погану репутацію, що отримали від шанувальників певної культури харчування та дієт.

Вони не ворогом організму, а, навпаки, найкращим другом, без якого неможливо нормально жити. Завдяки їм працює безліч функцій організму – від кровоносної системи до мозкової діяльності.

Нестача жирів призводить до погіршення самопочуття, а також виникнення неприємних симптомів.

Постійне відчуття голоду

Хронічне почуття голоду - вірна ознака того, що в організмі недостатньо жирів. Вони відіграють важливу роль у тому, наскільки ситим і задоволеним ти почуваєшся після їжі.

Справа в тому, що вони сприяють повільному травленню, що дозволяє тобі почуватися ситим довше. І якщо ти відмовляєшся від них, то швидко відчуваєш голод навіть після дуже щільного прийому їжі.

Хронічна втома

Нестача жирів у раціоні може призвести до хронічної втоми. Жир забезпечує тіло енергією, тобто паливом у вигляді калорій.

На один грам жиру їх припадає 9. Це більш ніж удвічі перевищує кількість калорій у грамі вуглеводів чи білків.

Отже, виключаючи жир із раціону або недоотримуючи потрібну його кількість, ти втрачаєш значну кількість калорій, а також сил та енергії на життя.

Біль у суглобах

Запалення є однією з основних причин болю у суглобах. Певні типи харчових жирів, наприклад мононенасичені, поліненасичені та омега-3, необхідні для того, щоб боротися із запальними процесами та підтримувати здоров'я.

Відповідно, не отримуючи цих жирів, людина відчуває, як її суглоби стають крихкими та болючими.

Зниження імунітету

Не можеш позбутися нежиті і часто хворієш? Хочеш вір, а хочеш ні, але справа може бути у нестачі жирів. Це тому, що їх дефіцит може спровокувати нестачу інших важливих мікроелементів в організмі, зокрема, жиророзчинних вітамінів.

До них відносяться вітаміни Е, А, D і К. Для того, щоб вони засвоювалися, необхідні жири. І нестача їх у раціоні сприяє тому, що вітаміни просто не засвоюються.

А без них та інших мінералів, для засвоєння яких потрібні жири, організму стає складно боротися з інфекціями та бактеріями.

Погіршення когнітивних функцій

Якщо останнім часом ти відчуваєш, ніби в голові туман, а розуміти стає складно, можливо, справа у нестачі жирів у твоєму раціоні. Людський мозок складається на 60% жиру. Зрозуміло, що він отримує їх з їжі, щоб правильно функціонувати.

Наприклад, дієта з високим вмістом мононенасичених жирів - оливкової олії, горіхів, авокадо та інших продуктів - може збільшувати вироблення ацетилхоліну. Це нейромедіатор, необхідний навчання і поліпшення пам'яті.

Аналогічним чином впливає мозок і раціон харчування, у якому приділяється достатню увагу споживанню омеги-3. Він допомагає не тільки добре мислити та концентруватися, але й знижувати ризик психічних захворювань, таких як депресія та біполярний розлад.

Все це означає, що якщо в твоїй дієті не вистачає жирів, твій мозок, швидше за все, не працюватиме швидко і правильно.

Сухість шкіри

Нестача жирів в організмі може пояснити, чому твоя шкіра стала сухою та схильною до лущення.

Жирні кислоти «Омега-3» та «Омега-6» є попередниками молекул, які називаються ейкозаноїдами, які суттєво впливають на стан шкіри. А поліненасичені жири допомагають виготовляти клітинні мембрани для її природного захисного бар'єру.

Випадання волосся

Сухе, ламке і неживе волосся, яке сильно випадає, — ознака того, що настав час додавати жири до свого раціону харчування.

Як і решті тіла, волоссю необхідні поживні речовини, щоб добре рости і залишатися сильним. І до цих речовин належать жири.

Погане регулювання температури тіла

Люди з дефіцитом жирів в організмі часто скаржаться на те, що гостро відчувають холод. Також вони можуть відчувати постійне озноб - так часто буває у анорексиків і тих, хто на тлі нестачі вітамінів та мікроелементів сильно схуд.

Також причиною постійного почуття, що тобі холодно може бути низька працездатність щитовидної залози або захворювання периферичних судин.

Проблеми з серцем

Корисні жири допомагають підтримувати здоров'я серця. Омега-3 забезпечує захист від гіпертонії та проблем з холестерином.

Щоб знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань, їж жирну рибу, таку як лосось, тунець, скумбрія або сардина, як мінімум двічі на тиждень. А ще варто додати до раціону насіння льону, оливкову олію та волоські горіхи.

Нестабільність настрою

Коли організм отримує недостатню кількість жирів, мозок працює неправильно. І це відбивається як на можливості концентруватися, а й у настрої. Від балансу жирів в організмі залежить, наскільки добре виробляються серотонін та дофамін – гормони щастя.

Відповідно, при нестачі жирів людина часто почувається пригніченою, страждає від перепадів настрою або відчуває, що впадає в депресію. Він легко піддається стресу і довго не може з ним упоратися, а також може відчути, як його самооцінка починає прагнути вниз.