Цитаты великих

Не позволяйте жизни заставлять вас становиться тем, кем вы быть не хотите.

Опрос посетителей

Укажите Ваш пол

Продукты, которые не стоит сочетать между собой, если хочешь оставаться здоровым

30.04.2021 — Внешность и здоровье
Продукты, которые не стоит сочетать между собой, если хочешь оставаться здоровым

Не все продукты хорошо сочетаются между собой. И дело не во вкусе (кому-то по душе экзотические комбинации), а во вреде для здоровья.

В одних случаях такие сочетания могут вызвать несварение, в других — мешать всасываться полезным веществам.

Поэтому стоит отказаться от употребления некоторых комбинаций продуктов или хотя бы ограничить их совместное употребление.

 

Бутерброды и кофе

Один из самых популярных завтраков, который полюбился благодаря скорости приготовления и отсутствию необходимости стоять за плитой.

Но это сочетание приводит к тому, что организм не усваивает многие питательные вещества, содержащиеся в масле и сыре. На это влияет не только кофе, но и вещества, содержащиеся в хлебе, которые препятствуют усвоению кальция.

Поэтому лучше есть хлеб и сыр отдельно. Если тебе нравится есть бутерброды с сыром, то для более качественного усвоения микроэлементов стоит заменить кофе на зелёный чай.

 

Помидоры и огурцы

Это, пожалуй, самый популярный салат в мире. Но как говорят врачи, сочетание этих двух овощей может оказывать негативное воздействие на пищеварительную систему.

Содержащиеся в них микроэлементы мешают усвоению друг друга, что может приводить к расстройству желудка.

Лучше есть помидоры и огурцы в разные дни, чередуя зелёные и красные салаты.

 

 

Яичница с беконом или салом

Этот завтрак популярен на Западе, а в нашей стране нередко встречается другая комбинация — яйца, жаренные на сале.

И это одно из самых плохих сочетаний для пищеварения, ведь вместе они составляют насыщенное белками и жирами блюдо, которое требует от желудка усиленной работы.

Переваривание затягивается — появляется тяжесть и ухудшается всасываемость полезных веществ в организме.

 

Картофель и мясо

Эта комбинация встречается во многих кухнях, ведь два этих компонента хорошо сочетаются между собой по вкусу и позволяют быстро насытиться. Однако это очень тяжёлая комбинация для пищеварительной системы, оказывающая на неё пагубное действие.

Дело в том, что для переваривания крахмала, который содержится в картофеле, требуется щелочной желудочный сок, а для мяса — кислотный.

Желудок не может определиться с выбором кислотности и начинает сбоить, из-за чего появляется изжога, вздутие живота и диарея.

Регулярное употребление такого сочетания может привести к частому забросу желудочного сока в пищевод и, как следствие, к ГЭРБ.

Поэтому лучше заменить картофель на другой гарнир, который не содержит крахмала в таких количествах, (например, на зелёные овощи).

 

 

Макароны и мясо

Тут примерно та же ситуация, что и с картофелем.

Кроме того, слюнные железы вырабатывают птиалин и амилазу, которые разлагают крахмал до простых сахаров. Когда простые сахара начинают взаимодействовать с белком, содержащимся в мясе, это приводит к ухудшению пищеварения и ослаблению усвоения сахаров, что может вызвать диабет.

Лучше сочетать макароны с соусами из овощей или трав.

 

Солёные продукты и алкоголь

Орешки, вяленая рыба и другие солёные закуски вместе с пивом — это одно из самых любимых сочетаний во всём мире. Но эта комбинация опасна для здоровья именно из-за высокого содержания соли.

Дело в том, что соль приводит к обезвоживанию и желанию пить ещё больше алкоголя. Пиво же, в свою очередь, является мочегонным средством. Из-за этого организм не успевает восполнять водный баланс, так как поступившая жидкость быстро выводится.

В итоге организм испытывает обезвоживание, а человек продолжает употреблять всё больше алкоголя, ударяя по своему здоровью сразу с двух сторон. Если всё же от этого сочетания невозможно отказаться, стоит дополнять пиво обычной водой.

 

 

Фрукты и молочные продукты

Многие йогурты содержат кусочки фруктов, и производители заявляют, что это крайне полезный перекус. Однако кислота из фруктов, контактирующая с белком молочных продуктов, не только разрушает его, но и ухудшает усвояемость.

Некоторые сочетания (например, молочные продукты и ананас) создают токсичные вещества. Всё дело в бромелайне, содержащемся в ананасе, который несовместим с молочными продуктами. Такая комбинация, особенно у людей с нарушением пищеварения, может вызвать диарею, тошноту и другие проблемы.

Другое неподходящее сочетание — бананы и молоко. Бананы сами по себе перевариваются организмом долго, а в сочетании с молоком этот процесс замедляется ещё сильнее, что может вызывать тяжесть и ухудшение самочувствие из-за интоксикации организма.

И молоко, и бананы богаты сахаром, и вместе они вызывают всплеск инсулина, что может привести к накоплению жира и диабету.

 

Вино и сладости

Проблема такого сочетания в том, что алкоголь снижает уровень сахара в крови, из-за чего увеличивается выработка инсулина.

Когда вместе с алкоголем в организм попадают сладкие десерты, организм уже вовсю вырабатывает инсулин для компенсации снижения уровня сахара.

Тот сахар, что содержится в десерте, будет откладываться организмом в жир, так как в данный момент в нём нет нужды. Это приводит к увеличению веса и может стать причиной возникновения диабета.

Поэтому лучше сочетать алкоголь с продуктами с низким гликемическим индексом.

 

 

Оливковое масло и орехи

Это сочетание часто используется в средиземноморской кухне, и во многих итальянских или греческих салатах можно встретить грецкие орехи или миндаль, щедро приправленные оливковым маслом.

Но жиры в масле и белок в орехах плохо сочетаются друг с другом и в комбинации могут ухудшать пищеварение и всасываемость полезных веществ, а также вызывать вздутие живота.

 

Сладкие напитки и пицца

Это относится к любым тяжёлым продуктам, сочетающимся с газировкой.

Проблема этой комбинации в том, что сахар из газированных напитков усиливает чувство голода и притупляет ощущение сытости.

Человеку кажется, что он съел недостаточно, и он продолжает поглощать тяжёлую пищу, что приводит к перееданию.

Регулярное сочетание сладких напитков и тяжёлой пищи приводит к нарушению пищеварения и ожирению.

 

 

Апельсиновый сок и злаковые батончики

Эти популярные продукты полезны по отдельности, но не вместе.

Кислоты, содержащиеся в апельсиновом соке, снижают активность ферментов, отвечающих за расщепление углеводов.

Из-за этого углеводы плохо перевариваются, что вызывает ощущение тяжести и вздутие живота.

 

Фасоль и сыр

Если ты любишь мексиканскую кухню, то знаешь, что в ней немало блюд, сочетающих эти два ингредиента. Однако это плохая комбинация.

Фасоль имеет в составе определённый вид сахара, для разложения которого в организме человека отсутствуют нужные ферменты, что уже само по себе вызывает вздутие.

А в сочетании с сыром, который является одним из самых тяжёлых продуктов для пищеварения, это может приводить к нарушению работы желудочно-кишечного тракта.

Комментариев: 0 Автор: Степан Николаенко Источник: brodude

Теги:   #здоровье#мужчина#еда#продукты

Комментарии Оставить комментарий

Комментарий успешно добавлен
Вы не заполнили все поля
Рекомендуем посмотреть
Юмор 0 Что делать, если девушки игнорируют из-за низкого роста Звезды 0 Ольга Бузова в летнем номере Playboy Секс 0 Комплексы, которые убивают в тебе мужчину Секс 0 6 вещей, которые люди (все еще) не понимают в сексе В курсе 0 Райан Гослинг в первом трейлере "Человека на Луне" MC Like 0 Алексис Рэн для августовской обложки MAXIM Карьера 0 6 способов начать разговор с кем угодно Секс 0 9 1/2 в неделю: маленькие хитрости секса, о которых ты часто забываешь Вокруг света 0 Британец проехал 37 тысяч километров, чтобы попить пива Секс 0 #говоритженщина: как бабы палят на измене MC Like 0 Victoria's Secret Fashion Show 2018: самые сексуальные "ангелы" Автомобили 0 Toyota возглавила рейтинг самых дорогих автобрендов 2020 года В курсе 0 «Автомобильный Shazam»: создали приложение, определяющее автомобили по внешнему… Внешность и здоровье 0 G-Shock создали грязеустойчивые часы В курсе 0 Много героев вселенной Стивена Кинга в одном сериале "Касл-Рок" Звезды 0 Ким Кардашьян, Кендалл Дженнер и Кайли Дженнер в новой коллекции SKIMS Вокруг света 0 Все, что нужно знать начинающему нудисту: советы, правила и пляжи Секс 0 О чем думает девушка, когда ты занимаешься с ней оральным сексом В курсе 0 Стэнли Туччи в трейлере ужастика "Тишина" Секс 0 Самый ужасный секс в моей жизни: истории мужчин
Подписаться на новости Чтобы всегда быть вкурсе событий, получать советы и разные предложения - подпишитесь на нашу рассылку.