Во время конференции SXSW, которая прошла в Остине, штат Техас, компания Open Meals представила технологию, с помощью которой можно напечатать суши.

Стремясь сделать еду и продукты доступными во всем мире, ученые создали Pixel Food Printer.

Этот 3D-принтер использует специальные кубики из геля, которые несут в себе закодированную информацию о питательных веществах, цвете, форме, вкусе и текстуре различных продуктов.

Такие кубики — часть проекта Food Base, который послужит "основой для воспроизведения аутентичной еды".

Ученые планируют развивать его наподобие iTunes и сделать платформой, где люди могут искать, загружать и скачивать данные о еде.

Используя информацию в кубиках из Food Base, принтер, который выглядит как роботизированная рука, распечатывает, например, суши.

Из-за некоторых ограничений пока что принтер воспроизводит пиксельную еду, которая напоминает продукты в олдскульных 8-битных играх.

По сообщению ресурса Mashable, вкусовые качества оставляют желать лучшего, но ученые продолжают работать над технологией.