Полный стол всевозможных блюд, обилие горячего и десертов – примерно так выглядит традиционное украинское застолье. Но иногда устраивать «пир на весь мир» нет ни желания, ни времени, ни финансовых возможностей. Тогда на помощь приходят оригинальные и несложные закуски, благодаря которым можно устроить фуршет или даже канапе-вечеринку.

Вместе с Немиров де люкс мы подобрали интересные варианты таких быстрых и вкусных закусок, которые понравятся даже требовательным гостям.

Варианты для сытного фуршета

Богатый стол, состоящий из закусок и бутербродов? Это легко устроить, если организовать вечеринку в виде фуршета. Предлагаем несколько не особо затратных блюд, которые особенно сочетаются с Nemiroff de Luxe.

1. Фаршированные мини-перчики. Для этого рецепта понадобятся сладкие мини-перцы, начинка же может быть вариативной. Мы предлагаем наполнить их смесью из кабачка, ветчины и репчатого лука, порезанных кубиками. Смесь необходимо выложить в половинки перцев, сверху добавить натертый сыр и отправить всё в духовку на 200 градусов. Блюдо готово, когда сыр начнет немного пузыриться и полностью расплавится.

2. Финики с миндалем и ветчиной – оригинальная закуска, которая отлично подходит к крепким алкогольным напиткам, в том числе и Немиров премиум. Для приготовления необходимо сделать небольшой разрез на финиках и удалить косточки. Внутрь положите по 1 миндалине, после чего оберните финик ломтиком ветчины. Чтобы конструкция не разворачивалась, можно скрепить её зубочисткой или красивой шпажкой.

3. Тарталетки с маринованной сельдью и морковкой по-корейски. Эта закуска требует немного больше времени, однако поражает вкусовые рецепторы необычным сочетанием. Прежде всего, лук нужно замариновать. Для этого необходимо нарезать его перьями, добавить соль, сахар и уксус – это позволит избавиться от горечи. Очищенное от косточек филе сельди смешиваем с морковью по-корейски, кунжутом и промаринованным луком. Останется перемешать «салат» и разложить его по тарталеткам. Охлажденное блюдо является идеальной закуской к Nemiroff premium.

4. Мини хот-доги из слоеного теста. Простая и сытная закуска готовится из готового слоеного теста. Использовать его лучше охлажденным. На прямоугольные кусочки теста необходимо выложить сосиску и кусочек сыра. Завернуть все конвертом и полить сверху соусом из растопленного сливочного масла, петрушки и измельченного лука. Не забудьте добавить соль! После отправляйте блюдо в духовку на 20-25 минут. Не забудьте заранее охладить Немиров черный.

5. Соленые творожные пончики. Блюдо очень легко готовится, а съедается просто на ура. В большую чашку складываем необходимые ингредиенты: около 200 граммов сухого творога, сырое яйцо, тертый сыр типа сулугуни, щепотку соли и чайную ложку разрыхлителя. Под конец останется добавить только муку, около 5 столовых ложек. Дальше формируем шарики и обжариваем их во фритюре. По вкусу в такие пончики также можно добавить укроп, паприку или другие любимые специи.

Немного времени, минимум ингредиентов – и вот у вас уже готовы 5 необычных закусок. Главное не забыть про важное дополнение к фуршету – водку Немирофф премиум де люкс, цена на которую впишется даже в скромный бюджет небольшой вечеринки.